Citrons

• Le citron confit BIO :

Le citron confit est un citron qui a été préparé dans une saumure à base d’eau et de sel.

• Quel goût ?

Le citron perd en acidité pour gagner en douceur.

• Comment l’utiliser ?

Le citron confit sert essentiellement à accompagner les plats orientaux et exotiques tels que les couscous, tagines. Il peut aussi être utilisé pour des desserts aromatisés au citron.

• Les produits proposés à base de citrons confits

• Citron confit entier sous-vide
• Quarts de citrons confits en saumure
• Citrons confits rondelles en saumure
• Crème de citron confit