Echalotes

• L’échalote noire confite BIO :

La sœur spirituelle de l’ail noir, puisqu’elle est née d’une même idée de recette. Plus douce et plus tendre.

• Comment l’utiliser ?

L’échalote noire peut se manger telle qu’elle est, la plupart du temps hachée mais aussi en fines lamelles.

Elle se glisse dans les omelettes et accompagne très bien les plats de viandes blanches ou rouges, notamment l’onglet de bœuf, et le magret de canard.

• Les produits proposés à base d’échalote confite Bio :

• Echalote noire sous-vide
• Echalote noire en vrac
• Confiture d’échalote